Chlorhydrate de L-cystéine monohydraté No CAS: 7048-04-6
Chlorhydrate de L-cystéine monohydraté No CAS: 7048-04-6 Le chlorhydrate de L-cystéine monohydraté CAS 7048-04-6 est une poudre cristalline ou cristalline blanche à légèrement jaune. C'est un promoteur de fermentation de la farine, accélère la formation du gluten, prévient le vieillissement. Il est utilisé comme additif en médecine, alimentation animale, alimentation, cosmétique. C'est l'améliorant du pain; Compléments alimentaires,
| Métaux lourds | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Résidu d'allumage | ≤0,10% | 0,05% |
| Chlorure (Cl) | 18,89 ~ 20,29% | 20,12% |
| Sulfate (SO42-) | ≤ 0,02% | <0,02% |
| Arsenic (As2O3) | ≤ 1 ppm | <1 ppm |
| Le fer | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Ammonium | ≤ 0,02% | <0,02% |
| Autre acide aminé | Chromatographiquement non détectable | Conforme |
| Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline, goût fortement acide | Cristaux blancs ou poudre cristalline, goût fortement acide |
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