Érythritol No CAS: 149-32-6
Érythritol (alias Meso-Erythritol, CAS 149-32-6) est un édulcorant avec un goût sucré clair similaire à celui du saccharose mais sans calories. Érythritol, connu comme un substitut du sucre et un édulcorant en vrac. Il est 60 à 70% aussi sucré que le saccharose (sucre de table). L'érythritol est un ingrédient multifonctionnel qui est principalement utilisé dans les aliments sans sucre ou à faible teneur en sucre. Il est souvent utilisé dans les domaines suivants:
- Aliments cuits au four
- Chewing-gum
- La crème glacée
- Boissons à teneur réduite et faible en calories, boissons lactées
- Boisson
- Chocolat
- Édulcorant de table
- Dentifrice
- Pharmaceutique
Proprietes physiques et chimiques | |
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Nom du produit | Érythritol |
Synonymes | méso-érythritol, 1,2,3,4-butanetétrol |
Numero CAS | 149-32-6 |
EINECS | 205-737-3 |
Formule moléculaire | C4H10O4 |
Masse moléculaire | 122,12 g / mol |
spécification | |
Apparence | Poudre cristalline blanche ou granulaire |
Dosage,% | 99,5 - 100,5 |
Goûter | Pratiquement inodore avec un goût très sucré |
Engrener | 20-30mesh / 30-60mesh / 60-80mesh / 20-80mesh / selon vos besoins |
* Veuillez vérifier le COA (certificat d'analyse) pour référence. | |
Emballage | |
Pack unitaire | 25 kg / tambour ou sac en carton |
Transport | Transporté comme produit chimique courant. |
Espace de rangement | Strictement conforme à la fiche signalétique. |
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